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2011/05/18

イタリアンメスクラン。

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去年の秋に種まきしたメスクランが、
このところ成長著しく、
収穫できるようになってきた。

葉もの野菜はいままでにルッコラなど
挑戦はしてきたのだが、
正直うまく育ったことがなかった。
アブラムシやらなんやらで、
いつも収穫前に無惨な姿になってしまうのである。
そんな体たらくガーデナーなので
今回の見事な成長はことのほかうれしい。

株まるごと、ではなく
葉っぱを一枚づつ丁寧に鋏でカットして
収穫していくのだが、
大きめのプランターふたつに植えているので
それなりの量になるわけだ。
このメスクランは
チコリなど4種のレタス類がまぜてあるが、
初収穫したものを食べてみたら、
苦みも強く大人の味である。
それにもまして、
葉っぱが肉厚で味が濃い。
市販のベビーリーフにはない、
野性味というか、
野菜を食べている実感があるのであった。
まるでイタリアの朝市で、
近郊農家が朝摘みしてきた野菜のような…。
おっと、また夢想癖が。

梅雨前までは
繰り返し収穫できそうである。

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